- Время подготовки
- 5 мин.
- Время приготовления
- 10 мин.
- Сложность
- простой
- Кол-во порций
- 3 перс.
- Приём пищи
- Обед
- Автор
- Опубликовано
- 25.07.2017
- 3 шт.
- Перец болгарский
- 2 ст.л.
- Масло оливковое
- 1⁄2 ч.л.
- Соль крупная
- 1⁄4 ч.л.
- Перец черный молотый
- 3⁄4 ч.л.
- Майоран сушеный
Болгарский перец приготовленный на гриле — отличный гарнир для мясных блюд и вкусное самостоятельное блюдо. Это один из самых простых и быстрых в приготовлении рецептов с гарантированным результатом.
В видеосъемке этого рецепта участвовали:
- Готовим гриль для работы в режиме прямого среднего жара (175-230 °C). Даем ему нагреться 10-15 минут.
- Нарезаем перец плоскими пластиками, около 1 см в самой толстой части. С помощью силиконовой кисточки смазываем перец оливковым маслом с обеих сторон. Посыпаем солью и свежемолотым черным перцем по вкусу, а также сушеным майораном или любыми итальянскими травами на свой вкус.
- Готовим перец на гриле шкуркой вверх 5-6 минут, затем переворачиваем и готовим еще 2-3 минуты.
- Снимаем перец с гриля и подаем к столу.
Нет комментариев, оставьте комментарий первым!