- Автор
- Опубликовано
- 29.10.2021
- 2 шт.
- Луковица красная
- 120 мл
- Уксус яблочный
- 1 ст.л.
- Сахар коричневый
- 1 ч.л.
- Соль
- 120 мл
- Вода
Маринованный лук — это отличная закуска к мясу, стейкам или шашлыку, а еще интересный ингредиент для салатов. Приготовьте его по нашему простому рецепту в маринаде на основе уксуса, добавьте к блюдам или храните до двух недель. Главный секрет вкуса — использовать хороший уксус!
- Сделайте маринад. Добавьте к 120 мл воды 120 мл яблочного уксуса, 1 ст.л. сахара и 1 ч.л. соли, размешайте до растворения сахара.
- Нарежьте кольцами 2 красные луковицы среднего размера и поместите в емкость (отлично подойдет банка 0,5 л). Залейте лук маринадом.
- Уберите банку в холодильник на 1 - 1,5 часа. Храните в холодильнике и используйте в течение двух недель.
А почему именно коричневый сахар?? Чем обычный белый тут не подходит?
Белый тоже подойдет. Просто коричневый гораздо более ароматный.